澳门在未开放赌牌之前，赌业专营权曾被黑帮垄断多年，当时的叠码仔多少也都有黑白两道人脉，除了向赌客提供兑换筹码服务澳门百家乐游戏，也兼做“大耳窿”（地下钱庄）放高利贷及经营妓女应召站等。

直到2008年澳门政府执行《中介人行政法规》，规定叠码仔需领牌及受到监管之后，叠码仔的营利管道才变得相对单纯，主要是赚取赌厅的博彩中介佣金，但仍有一些台面下的灰色收入，比如赌B数、赌台底等。

叠码仔的命名由来与其所赚取的中介佣金有关，俗称码佣或者码粮。

码佣与赌桌上一种特殊的筹码──泥码（junkets chips）息息相关。

泥码又称死码（dead chips），只能用来下注但不能兑换现金，不像一般赌客所使用的现金码（regular chips），既可下注又可按面值换钱。

泥码能确保赌客将换来的筹码全用于赌博下注澳门百家乐游戏，赌场为了拉客促销，会用比面值便宜0.7%至1.3%的价格，将泥码卖给叠码仔。

叠码仔再将这些泥码转卖给赌客，赚取中间的差额，也就是码佣。

当赌客被叠码仔带进赌厅时，他们身上一般不会携带太多现金，所以叠码仔也会提供借贷服务，只是交到这些赌客手上的是泥码，如果赌客借了500万，这其中已为叠码仔产生最少3万5千元的码佣收益。

赌客在赌局中输的是泥码，但赢回来的是现金码，经过一段时间，他们手上的泥码输光了，最后剩下的现金码可以选择继续下注，或者兑换现金离场。

赌客如果继续赌，叠码仔便会用预先准备的泥码替换赌客手中的现金码。

在这个交易过程中，赌客其实没有损失，但叠码仔则又另外赚到一笔0.7%至1.3%差额的码佣。

这种现金码与泥码循环兑换的行为叫做“叠码”，叠码仔的名字便是由此而来的。

音译差异叠码仔也称叠马仔或沓码仔。

叠码仔是澳门博彩业的一种特有职业，其发展与澳门历史及当地黑帮有着千丝万缕的关系，规范化后称为博彩中介人合作者。