菲律宾快餐店Jollibee、中文名“快乐蜂”于香港以至全球多个地区都大受欢迎，其受欢迎程度，于家乡菲律宾据报比麦当劳更有名，到底Jollibee背后创办人陈觉中（Tony Tan Caktiong ）是如何创出这著名的菲律宾快餐店品牌？《香港财经时报》详细报道。

      Jollibee据报是菲律宾的第二间跨国企业，而第一间则据报为生力。根据福布斯全球富豪榜2021，陈觉中及其家族于榜中排第1299名，财富达24亿美元（约187.2亿港元），实时资产25亿美元，并即使于新常态之下，Jollibee仍于全球各地扩张，据资料所示，去年（2020年）于菲律宾开设81间新店，而海外则开设257间。

　　现年约68岁的陈觉中从小于菲律宾长大，祖籍为福建，据报他能够说一口流利国语、闽南话。其父亲曾经于当地设立餐厅，主要售卖一些简单的中国菜式。据台湾媒体曾指出，其父亲曾指，裁缝最主要是做出来的衣服好看，做食的要好吃。

　　有台湾媒体则指出“就是要好吃”亦成为近乎陈觉中经营Jollibee的“最高原则”。

　　直至1987年，据说陈觉中原先跟兄弟于毕业之后创立雪糕店，其实当时已开设了6间分店，于是决定改为Jollibee，有人指陈觉中于改其名前先查看全球有否相同名字注册，因为这亦有助于陈觉中拓展业务的方式之一。

　　于是陈觉中便找广告公司来帮Jollibee拍宣传广告，不说不知的是，菲律宾文化于多年前已深受美国文化影响。据了解，陈觉中于书本中发现，美国的大型品牌着重于营销，于是便将品牌Jollibee推上电视，让全国人民都知道这个品牌。

      Jollibee大约于1993年上市，其后陈觉中开始作出并购，让Jollibee成为当地快餐店的龙头。

　　根据福布斯中国所示，Jollibee目前拥有超过3000间门店于菲律宾，海外地区则拥有超过2500间门店，当中包括Smashburger和Coffee Bean。而于新常态出现之时，Jollibee的增长仍持续。

　　其首席执行官曾指出，是次全球危机使他们的业务地域多样化优势更为明显，并会继续为长期增长作投资。而集团方面亦曾表示，于2021年于菲律宾及海外市场开450间新店，于明年（2022年）再开设500间。